Dok mnogi ljudi jutro započinju šoljicom kafe ili čašom hladne vode, profesor dr Momčilo Matić ima nešto drugačiju naviku. Njegov dan počinje posebnim napitkom koji priprema od nekoliko prirodnih sastojaka, a za koji kaže da ga redovno konzumira već godinama. Upravo o ovoj jutarnjoj rutini govorio je tokom gostovanja u televizijskoj emisiji, a njegove riječi privukle su veliku pažnju gledalaca.

Doktor je otkrio da napitak ne priprema samo za sebe, već da istu naviku imaju i članovi njegove porodice. Kako je objasnio, riječ je o kombinaciji biljnih čajeva i pčelinjih proizvoda koje koristi kao dio svakodnevne rutine.

„Izmiješamo to i vjerujte, ja to radim svako jutro, kao i moji u porodici. I evo, ja ne pamtim kada sam imao prehladu, kada sam imao bilo šta“, ispričao je dr Matić.

Njegova izjava posebno je zainteresovala one koji traže jednostavne načine da vode više računa o zdravlju, naročito tokom hladnijih mjeseci, kada su prehlade i respiratorne infekcije češće.

Koji sastojci se nalaze u njegovom jutarnjem napitku?

Osnova napitka je biljni čaj, a među biljkama koje dr Matić spominje nalaze se majčina dušica i kopriva. Ove biljke tradicionalno se koriste za pripremu čajeva i dio su ishrane mnogih ljudi koji vole prirodne napitke.

Međutim, posebnost njegovog recepta nije samo u čaju. U pripremljenu šolju dodaje još nekoliko sastojaka koji potiču od pčela.

Prema njegovom objašnjenju, u napitak stavlja približno deset kapi propolisa, malu količinu pčelinjeg polena i kašičicu meda. Sve zajedno se izmiješa i koristi kao jutarnji napitak.

Med je odavno prisutan u tradicionalnoj ishrani, a mnogi ga koriste kao dodatak čajevima, napicima i različitim jelima. Osim što daje prirodnu slatkoću, sadrži različite biljne spojeve i ima određena antioksidativna svojstva.

Propolis je još jedan poznati pčelinji proizvod. Pčele ga stvaraju koristeći biljne smole, a u prirodi ga upotrebljavaju za zaštitu košnice. Ljudi ga najčešće koriste u obliku kapi, sprejeva i drugih preparata. Istraživanja su pokazala da sadrži različite aktivne spojeve, ali njegovi efekti na ljudsko zdravlje još se proučavaju.

Treći sastojak je pčelinji polen, koji sadrži proteine, aminokiseline, vitamine i minerale. Njegov sastav zavisi od biljaka sa kojih pčele sakupljaju polen, pa se nutritivne vrijednosti mogu razlikovati.

Upravo kombinaciju ovih sastojaka dr Matić izdvaja kao dio svoje svakodnevne rutine.

Da li med zaista može pomoći organizmu

Tokom razgovora doktor je posebno istakao značaj meda i njegove upotrebe u svakodnevnoj ishrani. Na pitanje da li kašičica meda ujutro može biti korisna, odgovorio je veoma pozitivno.

Prema njegovim riječima, med je vrijedan prirodni proizvod koji zaslužuje mjesto u ishrani, osim kod osoba koje imaju određene alergijske reakcije ili druge zdravstvene prepreke.

Ipak, važno je napraviti razliku između korisnih svojstava pojedinih namirnica i tvrdnje da određeni napitak može spriječiti sve bolesti. Med, propolis i polen mogu biti dio raznovrsne ishrane, ali ne predstavljaju zamjenu za lijekove niti garantuju zaštitu od prehlade i drugih infekcija.

Na otpornost organizma utiče mnogo različitih faktora. Među njima su kvalitetan san, pravilna i raznovrsna ishrana, redovno kretanje, dovoljan unos tečnosti i izbjegavanje dugotrajnog stresa.

Zbog toga stručnjaci savjetuju da se zdravlje ne posmatra kroz samo jedan sastojak ili recept, već kroz svakodnevne navike koje zajedno doprinose boljem funkcionisanju organizma.

Da li med smije da se uzima metalnom kašičicom?

Dr Matić se osvrnuo i na jednu od najpoznatijih narodnih tvrdnji koja se godinama prenosi s generacije na generaciju. Riječ je o uvjerenju da med ne bi trebalo uzimati metalnom kašičicom jer metal navodno uništava njegova ljekovita svojstva.

Mnogi zbog toga koriste isključivo drvene ili plastične kašičice, vjerujući da tako čuvaju kvalitet meda.

Međutim, doktor je objasnio da kratkotrajan kontakt meda sa običnom metalnom kašičicom ne predstavlja problem. Dakle, nema razloga za zabrinutost ako prilikom uzimanja meda koristite metalni pribor.

Mnogo je važnije kako se med čuva. Preporučuje se da bude u dobro zatvorenoj posudi, zaštićen od vlage i direktne toplote, kako bi što duže zadržao svoja svojstva.

Poseban oprez potreban je i kod korištenja pčelinjih proizvoda. Osobe koje su alergične na polen, propolis ili druge proizvode pčela trebalo bi da izbjegavaju njihovu upotrebu bez prethodnog savjeta ljekara. Med se ne daje djeci mlađoj od godinu dana, a osobe koje imaju dijabetes treba da vode računa o količini šećera koju unose.

Jutarnja rutina dr Momčila Matića ponovo je pokrenula razgovor o prirodnim namirnicama i njihovoj ulozi u svakodnevnoj ishrani. Njegov recept nije komplikovan, a sastojci su mnogima dobro poznati. Ipak, najvažnije je zapamtiti da nijedan napitak nije čudesno rješenje za zdravlje. Dobre navike, uravnotežena ishrana i briga o organizmu ostaju najvažniji dio očuvanja zdravlja.